سیترات سدیم، نمک سدیمِ اسید سیتریک است که به شکل کریستال های پودری یا گرانولی سفیدرنگ و بدون بو می باشد. در...
بی کربنات سدیم (NaHCO3) که به عنوان جوش شیرین یا هیدروژن کربنات سدیم نیز شناخته می شود یکی از نمکهای سدیم در...
بی کربنات آمونیوم یک پودر بلوری سفید با بوی ضعیف آمونیاک است. این نمک در آب محلول بوده و محلولی نسبتاً قلیایی...
اسید سدیم پیروفسفات نوعی نمک فسفر خوراکی و پودر کریستالی سفید محلول در آب و نامحلول در اتانول است. به عنوان یک...
اسید آسکوربیک آنتی اکسیدانی قوی و محلول در آب است. دارای ساختار 5 حلقه ای می باشد. در مرکبات، سایر میوه ها...