شناخته شده با Soy Lecithin E322

لسیتین سویا

به طور کلی به عنوان امولسیفایر یا روان کننده، در صنعت مواد غذایی کاربرد دارد، همچنین به عنوان یک محافظ آنتی‌اکسیدان و طعم استفاده می‌شود. لسیتین چربی‌ها و روغن‌ها را تعلیق کرده و آن‌ها را از مخلوط کردن با مواد دیگر حفظ می‌کند.

شرایط نگهداری

خشک و خنک

مدت نگهداری

دو سال

نوع بسته‌بندی

بشکه ۲۴۰ کیلویی

شکل ظاهری مایع غلیظ

مصارف لسیتین سویا را بشناسید

لسیتین سویا خاصیت امولسیون‌کنندگی در صنایع مختلف مثل کیک و کلوچه، حلواشکری و شکلات‌سازی، محصولات پخته شده، سس و سالاد و بسیاری غذاهای آماده دارد.

در صنعت بیسکوئیت با پخش شدن فاز چربی، مصرف چربی‌ها را کاهش داده و مخلوط شدن مواد باهم را بهبود می‌بخشد.

سوالی دارید ؟

۰۲۱-۲۶۴۲۱۲۲۵

ارتباط با واتساپ