کربوکسی متیل سلولز

شناخته شده با CMC

کربوکسی متیل سلولز

کربوکسی متیل سلولز (CMC) به عنوان یک افزودنی غذایی ، دارای شماره E466 ،در مواد غذایی به عنوان اصلاح کننده – افزایش دهنده ویسکوزیته و برای تثبیت امولسیون در محصولات مختلف از جمله بستنی کاربرد دارد.

شرایط نگهداری

خشک و خنک

مدت نگهداری

دو سال

نوع بسته‌بندی

کیسه ۲۵ کیلویی

شکل ظاهری پودری سفید رنگ

با کربوکسی متیل سلولز آشنایی دارید؟

این ماده می تواند به عنوان ماده حجیم کننده، امولسیفایر، ماده سفت کننده، عامل ژلینگ، مرطوب کننده، تثبیت کننده و ضخیم کننده تر عمل کند. در مواد غذایی ، CMC را می توان در: بستنی، شیر شکلات، کاکائو، شیر تغلیظ شده، پنیر، غلات، سوسیس و.. مشاهده کرد.

سوالی دارید ؟

۰۲۱-۲۶۴۲۱۲۲۵

ارتباط با واتساپ